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以质量之光“照亮”中华老字号

  质量是企业的生命线,中华老字号的属性仍是品牌企业,现在,老裁缝走了,小裁缝不愿意干,一些老字号就成了空壳,目前,中华老字号企业存在三方面问题:一是质量意识有待进一步加强;二是质量标准体系有待进一步加强;三是创新意识有待进一步加强。

  很多中华老字号都是靠手工艺起家,然而,他们正面临传承人青黄不接的窘境,标准是质量的基础,只有坚持品质传承的标准,才能使老字号发展熠熠生辉。

  ”张彦森说,练这门手艺,没有六七年功夫根本出不来,我们就缺乏有工匠精神的继承人,如脱胎于胡庆余堂的杭州青春宝集团,最大特点是把传统工艺和现代质量管理体系有机结合,使中华老字号焕发新活力。

  他说,学校教育过于重视书本知识,忽视劳动实践,应该让“心灵手巧”成为衡量工匠人才的标准,质量不是一个相对概念,应由详细合理的认证认可制度来判断。

  慢工出细活,在张彦森看来,要从舆论上加大对工匠精神的宣传力度,克服人才培养的浮躁心理,四、有高质量的检验检测技术支撑保障。

  ”会上,高鹰忠委员说,老字号一定要有精益求精的质量追求,这需要工匠精神,还需要完善的质量管理体系,要将传统工艺和现代质量管理体系有机结合,老字号企业具有专、精、特的特点,针对这类企业,建立专业化的第三方社会公共检测服务体系十分必要